Considerada uma das 10 melhores Sanduíches do Mundo e um dos 10 melhores sabores da Europa, a Francesinha Santiago® é hoje um dos maiores ícones gastronómicos da Cidade do Porto e de Portugal.
É no Café Santiago que a Francesinha tem o seu maior expoente a nível de qualidade e reconhecimento.
Fundado oficialmente em 1959, O Café Santiago terá aberto portas bastante antes, nos anos 30, como casa de pasto e botequim.
Ao longo do tempo, foi sofrendo várias e profundas remodelações pelo que quase nada resta da sua decoração original.
Em 1978, o Sr. Fernando Pereira e a D. Isabel Ferreira, atuais proprietários, iniciaram a sua ligação ao Café Santiago explorando a tabacaria que nele existia.
Em 1993, adquiriram a totalidade do estabelecimento dando uma nova vida ao espaço.
A Francesinha Santiago® foi desde sempre a nossa principal referência, tendo surgido como o resultado do desenvolvimento e aperfeiçoamento da típica Francesinha do Porto por parte de dedicados elementos da família Pereira.
Ingredientes criteriosamente selecionados, processos de confeção únicos 100% artesanais e o tão afamado e delicioso molho especial cuja receita constitui um bem guardado segredo de família, conferem à Francesinha Santiago® o estatuto de referência maior na gastronomia do Porto e de Portugal.
Bom apetite e até mais!
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